小龙虾被视为诅咒 “捕虾大军”受益中国技术

2019年06月20日 10:54新闻热点来源:http://www.hb114.cc

 这些年,小龙虾这道美食在中国可谓是家喻户晓,人人都知道,甚至人人都想尝尝这东西到底有多美味可口?竟令中国的吃货也沉浸在这美味中,但是有媒体报道称,小龙虾被视为诅咒,在小龙虾端上餐桌之前,它并不受待见,而如今,“捕虾大军”受益中国技术。

小龙虾消费现在正火热着呢,因为在每年5、6月份,小龙虾都是刚上市,十分受欢迎,消费者想要品尝到新鲜的小龙虾,自然不能在这个时候放弃这道美食了,但是近日有新闻提到,小龙虾被视为诅咒是什么意思呢?这不是中国吃货都热爱的美食吗?怎么就成了诅咒?

小龙虾是入侵物种?

根据报道显示,在20世纪90年代,埃及渔民曾将小龙虾视为诅咒,是因为,小龙虾的繁殖能力与破坏力实在太惊人了,所以还因此被贴上“入侵物种”的标签,前段时间也有报道曾表明,小龙虾曾被列为“入侵物种”,这儿标签就是这么来的,因其常常破坏渔网、吞食鱼苗,所以给当地渔民造成了极大的困扰。

埃及渔民一直呼吁要将小龙虾彻底清除掉,可见小龙虾在埃及的确是声名狼藉的状态,难怪小龙虾被视为诅咒。不仅如此,它在水产专家眼中,乃是生态环境的大敌人,经过观察研究,专家发现小龙虾体型健硕、产量丰富,小龙虾的许多优秀指标也使其成为投资者眼中的利益来源。

小龙虾捕捞生产环节

国内的大部分野生小龙虾,其实是从国外运回的,从海外到国内运回的时间,一定要控制在36小时以内才行,否则小龙虾就没法保鲜了,要确保新鲜可口,必须要将运送时长控制在36小时内。每年四月到九月都是捕虾季,埃及渔民将捕捞的小龙虾搬上收虾专车,运动到各地的工厂进行生产,称重、分拣、清洗、油炸、烘干、包装又进行加工等多个环节,就为了给小龙虾保鲜,确保成品虾的口感。

值得注意的是,目前小龙虾正迎上市之际,“捕虾大军”受益中国技术,向埃及渔民传授捕虾技能,由渔网到手套,捕虾技术到水产知识都一一进行科普,这支“捕虾大军”在一个大型的集中收虾点,每天可提供约3吨小龙虾。据了解得知,现在正开始制定小龙虾捕捞的相关法律法规,从虾的大小、颜色和重量再到捕捞等等。

编辑:liaijuan
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